Hai Miếng Giấy Ăn

Tôi đến tiệm mì, vừa mới lót miếng giấy ăn dưới khuỷu tay thì ông chủ đã lộ rõ vẻ khó chịu: "Cô có ý gì đây? Lót giấy làm cái gì? Chê tiệm tôi bẩn à?" Tôi vội vàng giải thích: "Không phải đâu ông chủ, tại áo tôi màu sáng, sợ bị dính dầu mỡ—" Ông chủ đưa tay định bê bát mì lên: "Sợ bẩn thì đừng có đến tiệm tôi ăn! Cứ kén cá chọn canh, phiền nhất là cái loại giả tạo, kiểu cách như các người!" "Mì của tôi dù có đem cho chó ăn cũng không cho hạng người như cô ăn, cút mau!" Tôi nhanh tay giữ lấy vành bát: "Tôi đã trả tiền rồi!" Ông chủ rút một tờ hai mươi tệ đập mạnh xuống bàn: "Trả tiền thì đã sao? Mì này tôi có cho chó ăn cũng chẳng thèm cho loại người như cô ăn!" Tôi buông tay, bỗng nhiên mỉm cười: "Được." Sỉ nhục khách hàng... Xem ra tiệm mì này, ông không muốn kinh doanh nữa rồi! **01** Trong con ngõ nhỏ gần chợ cá có một tiệm mì kéo nổi tiếng — Mì Kéo Lý Tứ. Tiệm mì này nổi danh vì hai lý do. Một là vì có thâm niên lâu đời. Hai là vì tính khí ông chủ cực kỳ quái đản. Ông chủ Lý Tứ đã kinh doanh tiệm mì này suốt hai mươi năm, chẳng dám nói hương vị ngon đến mức nào, nhưng tiệm đã trở thành một nơi chứa đựng ký ức của người dân địa phương chúng tôi. Qua bao nhiêu năm, giá cả trong tiệm tăng dần theo thời gian, nhưng cách bài trí vẫn giữ nguyên như từ hai mươi năm trước. Nhiều người đến đây ăn thực sự không phải vì vị mì, mà thuần túy là để tìm lại chút hoài niệm. Tháng Chạp ở Giang Thành, gió lạnh mang theo hơi ẩm len lỏi vào tận xương tủy, vừa lạnh vừa đau. Thời tiết cứ lạnh xuống là người ta lại thèm một chút gì đó nóng hổi. Buổi trưa, tôi đẩy cánh cửa kính của tiệm Mì Kéo Lý Tứ bước vào. Trong tiệm không bật điều hòa, chỉ riêng cái nồi lớn đang nấu mì đã khiến không khí trong phòng ấm sực lên, hơi nóng mang theo mùi thơm nồng của nước dùng và dầu ớt xộc thẳng vào mũi. Lúc này tiệm đang đông khách, đa số là những người đàn ông lực lưỡng, mặc đồ bảo hộ lao động, đang cúi đầu húp mì ngon lành. Tôi gọi một phần mì bò đỏ đặc trưng, sau khi thanh toán xong còn đặc biệt dặn dò: "Ông chủ, cho ít ớt thôi ạ." Ông chủ Lý Tì là một người đàn ông tầm năm mươi tuổi, đeo chiếc tạp dề loang lổ vết dầu mỡ đến mức đen kịt, đang ló đầu ra từ cửa sổ bếp. Ông nhìn tôi một lượt từ trên xuống dưới, không nói lời nào rồi rụt đầu vào trong. Tôi lấy thêm chút dưa muối, khó khăn lắm mới tìm được một chỗ ngồi sát tường và cẩn thận lách qua đám đông. Giờ trưa là cao điểm ăn uống, cả tiệm từ trên xuống dưới chỉ có mình Lý Tứ làm việc. Trên mỗi bàn đều còn sót lại bát đĩa của những lượt khách trước. Dưa muối, nước dùng, sợi mì, dầu ớt... vương vãi khắp mặt bàn. Tôi rút hai tờ giấy từ hộp khăn giấy trên bàn, lau kỹ mặt bàn trước mặt hai lần. Vì hôm nay tôi mặc chiếc áo phao mới mua màu trắng kem, nên lại rút thêm hai tờ nữa từ túi khăn giấy mang theo bên người, trải ra trước mặt để lót dưới khuỷu tay, nhằm ngăn vết dầu mỡ làm bẩn áo. Khi bát mì được bưng lên, nước dùng đỏ rực nổi lên lớp hành lá và rau mùi cùng vài lát thịt bò chín, khói nghi ngút. Tôi cầm đũa lên, gắp một miếng mì, đang định chuẩn bị húp một hơi thì... "Cô có ý gì đây?" Nghe tiếng, tôi ngẩng đầu lên, thấy khuôn mặt đen sạm của Lý Tứ đang đối diện với mình, đôi lông mày nhíu chặt. Nhất thời chưa kịp phản ứng, tôi thốt ra một câu: "Dạ, cái gì cơ ạ?" "Cô lót giấy là có ý gì? Chê tiệm tôi bẩn à?" Giọng Lý Tứ cao lên, khiến mấy vị khách bàn bên cạnh phải ngoái nhìn. Tôi đặt đũa xuống, vội vàng xua tay giải thích: "Không phải đâu ông chủ, tại áo này của tôi mới, màu sáng, lỡ dính dầu mỡ thì khó—" "Sợ bẩn thì đừng có đến cái nơi thế này mà ăn!" Lý Tứ ngắt lời tôi, giọng đột nhiên gằn lên: "Cô đi chỗ khác mà ăn! Lãng phí giấy thế này, tôi không tiếp nổi hạng người như cô đâu!" Tiếng húp mì trong tiệm im bặt, hàng chục đôi mắt đồng loạt đổ dồn về phía tôi. Tôi ngơ ngác không hiểu chuyện gì, chẳng lẽ... chỉ là lót miếng giấy thôi mà... Tôi cảm thấy mồ hôi vã ra, vành tai nóng ran: "Ông chủ, ông hiểu lầm rồi! Giấy này là tôi tự mang theo, không phải của tiêm mình." "Trả tiền lại cho cô, đi mau!" Lý Tứ móc từ túi tạp dề ra một tờ hai mươi tệ nhăn nhúm, đập mạnh xuống bàn đầy giận dữ: "Bát mì này coi như tôi đem cho chó ăn rồi!" Câu nói vừa thốt ra, tôi cảm thấy máu nóng xông thẳng lên não, bàn tay cầm đũa không tự chủ được mà run rẩy. Tôi hít một hơi thật sâu, cố gắng giữ bình tĩnh: "Ông chủ, ông nói thế thì quá đáng quá rồi đấy. Dù sao tôi cũng là khách hàng, ông không thể sỉ nhục người khác như vậy!" "Khách hàng thì đã sao? Loại người như cô tôi gặp đầy! Mặc được bộ đồ đẹp là tưởng mình ghê gớm lắm chắc? Cứ kén cá chọn canh! Tôi, Lý Tứ, bán mì suốt hai mươi năm qua, ghét nhất là cái loại kiểu cách, giả tạo như các người!" Tôi không cầm lấy tờ hai mươi tệ đó, đứng dậy và bình thản nói: "Tôi đã trả tiền, bát mì này là của tôi, ông không có quyền đuổi tôi đi." "Đây là tiệm của tôi, tôi là người quyết định!" Lý Tứ đưa tay định bê bát mì đi. Tôi nhanh hơn một bước, nhấn chặt vành bát: "Vừa rồi ông nói, bát mì này coi như cho chó ăn?" "Thì đã sao? Dù có cho chó ăn tôi cũng không cho hạng người như cô ăn!" Đây chính là sỉ nhục khách hàng. Tôi buông tay, mỉm cười nói: "Được." Sau đó, tôi quay người, đẩy cửa bước ra ngoài. **02** Ra khỏi tiệm, tôi không đi xa mà ghé vào cửa hàng tiện lợi bên cạnh mua một chai nước khoáng. Một ngụm nước lạnh xuống bụng giúp cơn nóng nảy dịu đi phần nào, lý trí cũng dần trở lại. Ai mà ngờ được ăn bát mì thôi cũng có thể gây gổ với người ta cơ chứ? Tên Lý Tứ này đúng là sỉ nhục người khác một cách trắng trợn, tính khí thật quái đản! Càng nghĩ càng tức, tôi hạ quyết tâm nhất định phải đòi lại công bằng. Suy nghĩ một lát, tôi rút điện thoại ra, bật chế độ quay phim rồi một lần nữa đẩy cửa bước vào tiệm Mì Kéo Lý Tứ. Lý Tứ tay cầm chiếc bát không, nhíu mày: "Sao cô lại quay lại đây?" "Vừa rồi có phải vì tôi lót hai tờ giấy ăn mà ông đuổi tôi đi, còn nói bát mì đó coi như cho chó ăn không?" Lý Tứ hừ một tiếng: "Đúng thế! Tôi không hoan nghênh loại người như cô. Đã sợ bẩn áo thì đi chỗ khác mà ăn, tiệm Lý Tứ này chẳng thiếu khách, dân Giang Thành ai mà không muốn đến đây ăn? Cô kén cá chọn canh làm lãng phí của tôi một bát mì, tôi không đổ đi cho chó ăn thì chẳng lẽ để cho cô ăn?" Tôi giơ điện thoại lên: "Vậy, ông thừa nhận rằng vì khách hàng lót hai tờ giấy ăn mà ông từ chối cung cấp dịch vụ, đồng thời sỉ nhục khách hàng đúng không?" Lúc này Lý Tứ mới nhận ra có điều bất ổn, ông nheo đôi mắt nhỏ lại: "Con mẹ nó, cô dám quay phim à?" Tôi gằn từng chữ: "Hành vi vừa rồi của ông có dấu hiệu xâm phạm quyền lợi người tiêu dùng và xúc phạm nhân phẩm tôi. Tôi sẽ khiếu nạch lên cơ quan chức năng!" Lý Tứ bỗng nhiên cười lớn: "Ha ha! Tôi cứ tưởng cô định giở trò gì, cô cứ đi đi!" Ông tháo chiếc tạp dề ra: "Lão tử đây mở tiệm ở chợ cá này hai mươi năm rồi, trận thế nào mà chưa từng thấy? Chỉ là một con nhóc như cô mà cũng muốn hù dọa tôi sao? Có giỏi thì cứ đi khiếu nại đi, biết đâu những người đó lại chính là khách quen ăn mì nhà tôi. Cô cứ mời họ đến đây xem, tôi có thèm để ý không!" Lời lẽ ngông cuồng càng kích thích khao kht của tôi muốn khiến tên thương gia vô lương tâm này phải chịu trừng phạt. "Được thôi, vậy thì cứ chờ đấy!" Về đến nhà, tôi sao lưu video lại cẩn thận. Sau đó, tôi đăng nhập vào diễn đàn lớn nhất địa phương, đăng ký một tài khoản mới và đăng một bài viết với tiêu đề: *"Mặc áo phao đi ăn Mì Kéo Lý Tứ, vì lót hai tờ giấy ăn tự mang theo mà bị ông chủ nói bát mì coi như cho chó ăn, không thèm cho hạng người như tôi!"* Tiệm Mì Kéo Lý Tứ vốn có chút danh tiếng ở địa phương, và tính khí tồi tệ của chính ông Lý Tứ thì ai cũng biết. Rất nhanh chóng, đã có không ít cư dân mạng vào bình luận dưới bài viết: "Nhà lão ấy là thế đấy, lần trước tôi dẫn con nhỏ đi, gọi một bát lớn chia nhau ăn, ông chủ nhất quyết bắt phải gọi hai bát, không cho dùng thêm bát đũa!" "Trước đây tôi đến tiệm lỡ tay đổ hơi nhiều giấm, mặt ông chủ đen như nhọ nồi, còn đòi tiền giấm của tôi, từ đó về sau chẳng bao giờ quay lại nữa!" "Theo tôi thấy, tiệm Mì Kéo Lý Tứ bao nhiêu năm qua vẫn là một tiệm nhỏ bẩn thỉu, nghèo nàn, chính vì lão quá keo kiệt!" ... Tất nhiên, cũng có người nghi ngờ tôi: "Chỉ mình tôi thấy việc lót giấy ăn thực sự hơi làm màu sao? Tiệm nhỏ thì nó thế thôi, chê bẩn thì đừng đến!" "Giấy của nhà hàng đâu có miễn phí? Lót dưới khuỷu tay thì quá lãng phí rồi!" "Lầu trên là kiểu người thánh mẫu à? Lót giấy ăn thì đã sao? Có ảnh hưởng đến ai đâu, ông chủ sỉ nhục người ta mà bạn cũng chịu được à?" Rất nhanh sau đó, một KOL nổi tiếng ở Giang Thành đã chia sẻ bài viết của tôi, độ nóng của nó bắt đầu tăng vọt. Tôi mở diễn đàn ra, thấy có người đăng cả trang đánh giá của tiệm Mì Kéo Lý Tứ trên ứng dụng review ẩm thực. Điểm số đã tụt từ 4.0 xuống còn 3.7. Xem ra mọi người đều có rất nhiều oán hận với tiêm mì này!